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日常食Labo

おいしそうな貝類画像
  • 2022年6月29日

＜通年＞【冷凍貝類栄養術】天然のサプリメント級推し食材の習慣的摂取術

 MICHIKO★ 「貝類」は、他の食材にはなかなか含まれないような栄養素の宝庫！ そもそも「旨味うまみ」のもとでもある「アミノ酸」が豊富うえ、冷凍される過程でもっとこのアミノ酸を増やす。 シーズンだけでなく、「冷凍貝類」を常備しておくと、ググっと活用頻度があがります。 砂抜きや下処理なく […]

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ブロッコリー×HEART画像
  • 2022年6月29日

＜晩秋～初春＞【ブロッコリー栄養術】ミドルエイジイチ押し定番食材

 MICHIKO★ 栄養価のためだけに食事をしているわけではないのですが(^^;) こと「日常食」においては、「健康管理を意識した食事」という位置づけですので、ちょっとこだわってもいいかな、と。 個々の食材にこだわらなくても、自炊して（加工食品中心ではなく）こだわりなく野菜もいろいろ食べて […]

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キャベツ×3種画像
  • 2022年6月29日

＜通年＞【キャベツ栄養術】常食イチ押しｰ健胃・整腸・カルシウム補給源

 MICHIKO★ 最近たまに高いけど、基本的にはお値ごろで身近なキャベツ。 キャベツをちぎって野菜室に常備しておけば、「食べるものがない！」ということもなく、しかも胃腸のコンディションを保ち、カル活（カルシウム摂取活動）にももってこい！ 多少高くなっても、「青汁」買うよりは安いのでは？？ […]

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日常食がイメージできるイラスト
  • 2022年10月28日

食②【栄養術のキモ】太らない・健康・快調を叶える『日常食』習慣術

  今回は「日常食を8割にする」という習慣のご提案です。今の食生活、健康づくりを意識した日々の食事「日常食」と、嗜好・社交・文化を楽しむ「ご馳走食」が一緒くたになっていませんか？ 食事にメリハリをつけることでダイエットからも解放され、ご馳走を心から楽しみ、健康づくりを持続可能にできる。 理想的な日常 […]

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